豆腐作坊招聘信息（豆腐作坊招聘信息最新）

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如果资金在2万左右能开正规的小型豆腐加工厂吗？

设备投资1万元左右差不多的，豆腐设备不锈钢的一套自动的就这个钱差不多的，1个人干2万能开加工厂。

如何开一家豆腐坊。

1.豆腐坊在过去来看就是小作坊，生产少量的产品规模小，但在现在社会的不断进步发展下，豆腐坊已经不仅仅是小作坊这么简单，他除了生产半成品也可以加工成商品菜品直接销售，简单来说就是在店里顾客可以吃到现做的豆腐做成的各种美食。这样的销售方式更加适应当今潮流。

2.选址上如果只是开一家生产豆腐的作坊，那地址尽可能选在靠近菜市场的地方，有利于你原材料的选择，并且进货的一般为菜店、超市，也有利于豆腐的销售。如果也对外销售菜品，那尽可能选择在市区，因为人流量大会更有利于产品的推广和销售。

3.只要是做食品行业，卫生一定要严格把控，黄豆一定要选择新鲜没有坏的，做豆腐的笼布模具等等都要清洗消毒，每天重复的使用会让细菌滋生，豆制品更容易变质。

4.这里你就要明白豆腐的种类了，大类上分为南豆腐和北豆腐，也就是人们广义上说的卤水点豆腐和石膏点豆腐，这在做法和工艺上都有很大区别，并且你要应市场需要，也许在北方你做南豆腐就不会有市场，当然个人喜好不同，要斟酌哪个多做哪个少做，在花样上也要尽可能推陈出新，比如现在很流行的日本豆腐，入口滑嫩，但他没有放一点的黄豆，只是鸡蛋做成胶凝固而成。

5.开店面，最好设立免费品尝柜台，把自己所有的产品陈列让顾客自己品尝选择，有人喜欢买回豆腐自己做，也有人喜欢吃现成的豆腐美食，需求不同，我们也要灵活变通。

6.给买豆腐的顾客赠送做豆腐的简易菜谱和吃豆腐的好处，不仅宣传了自己的豆腐，也传出了服务和口碑，买的人也会越来越多，免费的广告也就打出来了。

哪里有教做豆腐技术？

这个很简单，直接去你们当地的农贸菜市场找到做豆腐的问他们请不请人即可，通常情况下都是请人的，不请人是怕工资高请不起，你表达当学徒工并且谈好薪资了他们一般都会请的，这样你既学到了技术还能赚点小钱。豆腐乡很高兴为您解答

关于制作豆腐的问题，会的请进。

应该是你在做豆腐的时候没把豆腐压实，或是卤水点的稍少了一些，水分可能多了点，豆腐太嫩。做豆腐时，点上卤水搅匀后就要轻轻地用蓖子（没有蓖子可以用装菜的小篮筐代替，不过不能用小筐的底部，最好是用侧面）不停地压一压。这是我们家在做豆腐时的经验，但是现在有一种方法可以让豆腐含水多一点却很筋道，这个方法我不知道，可我却知道任何食物都是纯天然的最好。所以，你做的豆腐只要控制一下水分含量，就可以了。呵呵

去哪里卖豆腐？

菜市场或者直接去豆腐生产厂家。如果嫌麻烦，就去菜市场买，如果要新鲜，那就在凌晨等在豆腐作坊等生产出来马上买，这样肯定新鲜

想自己开个做豆腐的加工厂都需要办什么手续

一是工商营业执照。二是税务登记证。三是经营许可证。四是从业人员的健康证。五是卫生许可证。

农村自己磨点豆腐卖要小作坊证吗?

要证的。做食品类手工作坊还是很麻烦的。

我亲戚开过豆腐作坊，卫生许可证、排污许可证、从业人员健康证什么的也麻烦。

经常还会有人来检查。

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