前厅招聘信息(前置招聘)
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酒店前厅与行政人员工资哪个高
一、酒店分层管理,一般大酒店分四层,中小酒店分2-3层 决策层:这一层是由酒店高层管理人员组成。如总经理、副总经理和总经理助理等。在这一层工作的员工主要职责是对酒店的主要经营管理活动进行决策和宏观控制,对酒店重要发展战略和产业经营目标进行研究并组织实施。 管理层:这一层由酒店中层管理人员担任。如各部门经理、经理助理、行政总厨、厨师长等,他们的主要职责是按照决策层作出的经营管理政策,结合自己的工作经验、方法,具体安排本部门的日常工作,并带头执行。管理层在酒店中起着承上启下的作用,他们是完成酒店经营目标的直接责任承担者,是主攻手。 执行层:这一层由酒店中担任基层管理岗位的员工组成。如主管、领班、值班长等。执行层人员的主要职责是执行部门下达的工作计划,完成具体的工作,他们直接参与酒店服务工作和日常工作的检查、监督,保证酒店经营管理活动的正常进行。 操作层:这一层包括酒店的一线服务人员。如:迎宾员、厨师、服务员等,操作层员工职责是接受部门指令为顾客提供标准化、规范化服务。二、酒店职能部门的划分和职责概述1、综合办公室一般由文员、后勤、档案管理员、车队等组成。主要职能:(1) 根据总理室的要求起草各类公文,负责店报的编发。(2) 安排总经理召集的有关会议和活动。(3) 负责酒店内外各类文件及有关资料的收发、传阅、立卷、归档、保管等,并负责酒店档案管理和印章、介绍信的管理。(4) 制定必要的管理制度,规范办公秩序和程序。(5) 负责检查和督促总经理各项工作指令的贯彻和落实。(6) 接待访客,协调内外关系。(7) 负责行政车辆的管理和使用。(8) 负责酒店员工用餐及管理(9) 负责酒店各部分的花卉布置及饭店室外部分清洁卫生。(10) 负责酒店员工的后勤福利。(11) 负责协调与卫生防疫、街道等行政管理机关的关系。2、财务部一般由结账组、审核信用组、成本控制组、会计组、电脑组等组成。(1) 负责向客人提供结账收银服务。(2) 审核酒店当天的营业情况,并编制成营业日报表供总经理室参考。(3) 负责酒店营业成本和费用的控制与管理。(4) 负责酒店各类采购物资的验收及付款。(5) 负责酒店财务核算,编制财务报表。(6) 负责酒店电脑系统软、硬件的维护与管理,并对操作人员进行培训。(7) 制定和完善酒店财务操作和管理制度。(8) 负责酒店日常运转资金的管理。3、人力资源部由人事管理、劳动工资福利和员工培训、质检员等组成。主要职责:(1) 根据国家和地方的劳动人事政策、法规,制定酒店人事管理、劳动工资福利和员工培训等方面的规章制度。(2) 根据酒店实际情况组织机构和岗位,确定各岗位的职责和任职要求。(3) 负责新员工的招聘,组织员工培训,进行考核。(4) 对员工进行考核和奖惩,增强凝聚力,调动积极性,挖掘和发展员工潜在工作能力。(5) 组建质检培训网络,制定并落实《服务质量评审细则》,监督服务操作规范化、程序化。4、销售、公关部部由销售、策划、美工设计、信息整理及公关接待等组成。主要职责:(1) 分析研究饭店的营销环境,根据市场和饭店自身的条件选择合适的目标市场。(2) 制定合理的价格政策,研究、预测和拓展客源市场。(3) 重点销售酒店客房、宴会和会议产品,并与各主要客户保持和发展良好的业务关系。(4) 树立酒店良好的市场形象,不断扩大酒店知名度,逐步提高市场占有率 (5) 酒店CI设计与执行,并运用各种媒体和公关手段进行企业形象的系统宣传。(6) 策划各种经营性主题活动、专项促销活动和其他公关活动,并协同其他部门共同实施。(7) 收集、整理和分析饭店内外资料,为总经理室的决策服务。(8) 参与酒店企业文化建设,营造积极向上的企业氛围。(9) 与社会各界保持良好的沟通,做好酒店重要客人的接待工作。
关于“香格里拉酒店”的招聘信息
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广州琶洲香格里拉大酒店香格里拉酒店集团一向以殷勤待客之道著称,加之超豪华的设施,使其成为全球最为成功的酒店集团之一和倍受员工拥戴的雇主。到广州琶洲香格里拉大酒店来找寻你的香格里拉吧!
有意申请上述职位者请本人携带简历及一寸近期免冠照直接前来报名及当场参加面试。
日期:4月21日/22日(前厅部、客房部、财务部、人力资源部、工程部、保安部面试专场)
4月23日/24日(餐饮部(服务)、西厨房、市场销售部面试专场)
面试时间:9:00-16:30
(有意申请中厨厨师、健身及水疗中心的求职者请直接将个人简历按照所述地址传递给本公司,我们将另定面试时间。)
公司地址:中国广州市海珠区新港东路1068号中洲中心北塔
电子邮箱:recruitment.slpg@shangri-la.com
公司网址: 招聘职位园林工护士医生
保安主管保安员洗碗工
修甲师理疗师预订副经理
预订文员大堂酒廊主管大堂酒廊服务员
客房送餐主管客房送餐员宴会厅服务员
宴会厅主管接待员洗衣房主管
洗衣房服务员园林工花店服务员
园林主管清洁工客房楼层服务员
客房副管家-PA客房楼层主管客房副管家-楼层
礼宾员豪华楼层接待主管接线员
前台接待主管前台接待员宾客关系服务经理
宾客关系主任值班经理员工餐厅厨师
泰国厨房主管及厨师日本厨房主管及厨师意大利厨房厨师
粗加工厨房主管咖啡厅厨房厨师咖啡厅厨房厨师长
管事部副经理酒吧服务员酒吧主管
日本餐厅主管泰国餐厅服务员泰国餐厅主管
泰国餐厅经理意大利餐厅服务员
香格里拉大酒店(广州琶洲)有限公司
亚太地区最大的豪华酒店集团――香格里拉酒店管理集团旗下的广州琶洲香格里拉大酒店拟于今年最末一个季节开业,具体开业日期未定。广州琶洲香格里拉大酒店招聘的职位多达500个,职位涉及各部门的普通职员到中层管理人员。香格里拉入驻广州,为本地热爱酒店业工作的贤才提供了一个不可多得的大好机会。
广州琶洲香格里拉大酒店作为广州第一家真正的国际五星级酒店,享有优越的地理位置,该酒店坐拥珠江的秀丽景致,毗邻的飞速发展的海珠商业区,广州国际会展中心信步可达。一期工程总投资人民币五亿元,是香格里拉在中国开业的第二十一家酒店。
目前,广州琶洲香格里拉大酒店的员工招聘计划正紧锣密鼓进行中。区域总经理及酒店总经理博明斯先生拥有近30年的国际酒店管理,他表示,作为香格里拉企业文化的一部分,酒店重视对员工在事业方面的发展空间并给予多元化的培训机会,让他们不断提高业务技能及综合素质。随着做香格里拉集团旗下酒店的迅猛发展,集团需要大批酒店业人才,2004年年末,香格里拉集团在北京设立了香格里拉大学,旗下各酒店选派的员工不仅可以在大学里学到系统的理论知识,辐射的实习餐厅、客房、前厅接待及厨房等设施更为学员们提供了不可多得 的实践机会,同时,学员们之间还经常组织专题讨论,通过一系列深入的沟通方式来实现质的飞跃。琶州香格里拉大酒店的招聘为所有有至于在酒店业发展的人士提供了一次难能可贵的大好机会。我们有绝对的信心将琶洲香格里拉大酒店建成为客人、员工和经营伙伴的首选。
琶洲香格里拉大酒店拥有七百三十间客房、套房及服务式公寓,是商务或休闲旅客最时尚及理想的下榻之地。精彩缤纷的各式餐厅奉上地道诱人的意大利、泰国和日式风味。您更可在别致优雅的咖啡厅和大堂酒廊品尝全天候美食和各类饮品,享受轻松惬意的休闲时光。
总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有两个品牌:五星级的香格里拉酒店和四星级的商贸饭店,共计47家饭店,客房量已超过23000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌,提供高品质的设施和服务。目前,香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、中国大陆、斐济、香港、印度尼西亚、印度、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国、台湾和阿联酋。此外,香格里拉酒店集团还有40多个新酒店项目正在筹措中,主要分布在加拿大、中国大陆、法国、印度、澳门、马来西亚、马尔代夫、阿曼、菲律宾、卡塔尔、塞舌尔、泰国、阿联酋、英国和美国。如需进一步信息或预订,请与旅行社联系或登录香格里拉集团网站。
酒店筹备期间,前厅经理的前期工作计划是什么
人员招聘,培训,
还有日常工作中所用的物品的购买
制定一些表格
如订房单,RC单,转/换房单
酒店系统的操作,小的部门的规划
房价的定位
很多,乱七八糟的事,碰到什么处理什么
五星级酒店主要有哪些部门,都是干什么的!
1、酒店分前厅部,客房部,餐饮部,娱乐部,保安部,销售部,人事部,财务部,行政部。
2、前厅部:接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
3、客房部:清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等。
4、餐饮部“”分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排等。
5、娱乐部:接订生日\婚礼\喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排\酒水服务,点歌花篮预订等业务。
扩展资料
大厅基本要求
1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
我在网上看到ktv招聘信息,是一个四星大酒店的ktv,于是与其通过qq咨询,并于第二天到其营业地点面试,因
四星级饭店必须提供8项以上服务流程管理制度,6项以上支持性流程制度和5项以上全局性职能管理制度.其详细内容如下: 6.4.1 饭店布局合理; a.功能划分合理; b.设施使用方便、安全。 6.4.2 内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 6.4.3 饭店内公共信息图形符号符合LB/Tool。 6.4.4 有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 6.4.5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 6.4.6 有背景音乐系统。 6.4.7 前厅 a.面积宽敞,与接待能力相适应; b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足, c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗, e.提供留言服务; f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外), g.提供信用卡服务; h.18h提供外币兑换服务; i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊, j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; i.设门卫应接员,18h迎送客人; m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处; n.设值班经理,24h接待客人; o.设大堂经理,18h在前厅服务; p.在非经营区设客人休息场所; q.提供店内寻人服务; r.提供代客预订和安排出租汽车服务 s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 6.4.8 客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房; b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质术地板等。采用区域照明且目的物照明度良好; d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、l10/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水; e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; g.具备十分有效的防噪音及隔音措施; h.有内窗帘及外层遮光窗帘; i.有单人间; j.有套房; k.有至少3个开间的豪华套房; 1.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品; o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡; q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单; r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; s.提供叫醒服务; t.提供留言服务; u.提供衣装干洗、湿洗、奥烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐莱式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌; w.提供擦鞋服务。 6.4.9 餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应; b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时; c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于l8h并有明确的营业时间; d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务; e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧; f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。 6.4.10 厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉; b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶; c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足; e.有足够的冷库; f.洗碗间位置合理; g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭 h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门; i.采取有效的消杀蚊蝇、蝉郎等虫害措施。 6.4.11 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼); b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; c.有公用电话,并配备市内电话簿; d.有男女分设的公共卫生间; e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务; g.有医务室; h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; i.提供市内观光服务; j.有应急供电专用线和应急照明灯。 6.4.12 选择项目(共79项,至少具备28项) 6.4.12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务; b.卫生间有饮用水系统; c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设; d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间); e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间; f.设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; h.为客人提供免费店内无线寻呼服务; i.24h提供洗衣加急服务; j.委托代办服务(金钥匙服务)。 6.4.12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧; b.有专业性茶室; C.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房; d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房; e.有饼屋; f.有风味餐厅; g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房; h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); i.有24h营业的餐厅。 6.4.12.3 商务设施及服务(5项) a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s; b.封闭的电话间(至少2个); c.洽谈室(至少容纳10人); d.提供笔译、口译和专职秘书服务; e.图书馆(至少有1000册图书)。 6.4.12.4 会议设施(l0项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间; b.至少配有2个小会议室; c.同声传译设施(至少4种语言); d.有电话会议设施; e.有现场视音频转播系统; f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机; g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备; h.有现代化电子印刷及装订设备; i.有照相胶卷冲印室; j.有至少5000平方米的展览厅。 6.4.12.5 公共及健康娱乐设施(42项); a.歌舞厅; b.卡拉0K厅或KTV房(至少4间) c.游戏机室; d.棋牌室; e.影剧场; f.定期歌舞表演; g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; h.健身房; i.按摩室; j.桑拿浴; k.蒸汽浴; 1.冲浪浴; m.日光浴室; n.室内游泳池(水面面积至少40平方米); o.室外游泳池(水面面积至少100平方米); p.网球场; q.保龄球室(至少4道); r.攀岩练习室; s.壁球室; t.桌球室; u.多功能综合健身按摩器; v.电子模拟高尔夫球场; w.高尔夫球练习场; x.高尔夫球场(至少9洞); y.赛车场; z.公园; aa.跑马场; ab.射击场; ac.射箭场; ad.实战模拟游艺场; ae.乒乓球室; af.溜冰场; ag.室外滑雪场; ah.自用海滨浴场; ai.潜水; aj.海上冲浪; ak.钓鱼; a1.美容美发室; am.精品店; an.独立的书店; ao.独立的鲜花店 ap.婴儿看护及儿童娱乐室。 6.4.12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁; b.客房贵重物品保险箱; c.自备发电系统。
酒店的总机工作具体是干什么的?
酒店总机的工作内容是:
1、熟悉本组范围内的所有业务和知识;
2、认真做好交接班工作;
3、按工作程序迅速、准确地转接每一个电话;
4、对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答;
5、主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话;
6、准确地为客人提供叫醒服务;
7、掌握店内组织机构,熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;
8、熟悉市内常用电话号码;
9、熟悉有关问讯的知识;
10、掌握总机房各项设备的功能,操作时懂得充分利用各功能键。
酒店总机的招聘要求:
1、中专及以上文化程度。
2、熟练使用办公软件。
3、谈吐大方,声线甜美。
4、18周岁以上。
5、工作热情积极、细致耐心。
6、具有良好的沟通能力、协调能力。
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