潮汕生鲜招聘电话（汕头生鲜配送平台招聘）

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被称为“潮汕毒药”的生腌海鲜，它是否安全？

生鲜海鲜不一定完全安全，也有一部分人在食用之后身体出现一定的不适。

海鲜可以说是很多人都非常喜欢吃这种食物，生腌海鲜被大家称之为潮汕毒药，它之所以能够有这个名称，是因为很多人吃了生鲜海鲜之后都会有上瘾的感觉，吃了一次还想继续再吃。海鲜毕竟是生冷食物，食用量最好还是要适度，否则可能会对身体带来一定的影响。

什么是生腌海鲜？

生腌海鲜顾名思义这些海鲜都是生腌的，并不经过认可的烹饪技术，一般来说是直接把这些海鲜用葱姜蒜进行腌制，之后放在冰箱里进行冷藏，这些鱼，虾，螃蟹以及鱿鱼等海鲜只是进行简单的处理，并没有经过任何的高温处理，腌制之后再放入所调制的生腌汁就可以进行食用。

生腌海鲜并不一定安全。

虽然说食用生鲜海鲜非常的美味，但是它并不一定是完全安全的，毕竟这些海鲜并不经过高温的过程。我们都知道海鲜身上拥有非常多的寄生虫，在生吃的时候，这些机种中很容易侵入人体，引起人们感染沙门氏菌，导致食物中毒，严重者可能会出现四肢溃烂的症状。因此大家在使用生鲜海鲜时，最好是少量的食用，千万不要过度，否则很有可能给身体带来一定的危害。

适量食用。

轩辕海鲜美味可口，但也要适量使用，毕竟大家对于吃海鲜之后的不良后果是无法可控的。有的人可能吃吃海鲜并没有任何影响，但也有一部分人生吃海鲜之后身体会出现发烧手肿等不良反应，因此一定要避免大量的食用，否则经常吃这些未成熟的海鲜很有可能会导致身体出现不良反应，特别是对于一些小朋友来说影响更大。

潮汕人的最爱，外地人吃完会腹泻！生腌海鲜还能吃吗？

在不少人的心目中，醉虾，生鱼片以及呛蟹都是一道道美食，不少人在夏季的时候就比较喜欢吃这些食物。近期关于生腌海鲜的话题登上了各大平台的热搜，吃生腌海鲜可能会对人们的身体健康造成威胁，存在着一些潜在风险。生腌海鲜实际上是用蒜、姜、酒等一系列调料将海鲜腌制成食物之后，再放进冰柜里进行冷冻或者冷藏制作而成，虽然尝起来十分的美味，但不少人在吃完之后，就有感染几率生存的风险。

不少人都认为海鱼要比淡水鱼安全一些，但这是一个误区。媒体在一些饭店和其他地方购买了一些海鲜，并且送往了实验室进行检验。经过查证，实验人人员在一份海参中检测到了寄生虫的幼虫，当进入人体之后，就可能会粘附在身体的肠壁之中，如果顺利长成，就会入侵人们的脏器。淡水鱼中也可能会出现寄生虫，比如肝吸虫，海鱼中也会出现类似的寄生虫，比如异尖线虫。

不少人认为通过芥末或者白酒，可以杀死生鲜中的寄生虫，但是这是一个非常错误的想法。很多人在腌制海鲜的过程中都会加入醋或酒等材料，但高浓度酒在深度不达标或者浸泡时间比较短的情况下，就不会杀死其中的寄生虫，存在着很大的风险，因此人们并不能够疏忽大意，需要提高警惕。

我国对生鲜食品的检测是十分严格的，人们在购买生鲜食品的时候，一定要去正规渠道进行购买，而不能够在小摊小贩那里去购买。如果人们居住在海边，那么就会经常吃到海鲜或者水产，但人们需要科学的去吃海鲜。人们并不能够过于迷信白酒的作用，并不能够寄希望于白酒中的物质会杀死海鲜中的寄生虫，同时在烹饪海鲜的时候，需要将海鲜煮熟，要将温度达到100℃。

同样是生吃海鲜，为啥潮汕生腌饱受诟病，日本刺身却备受追捧呢？

赫赫有名的“广东潮汕剧毒”，近些年的风头越来越烈。许多特色美食UP主跑进广东潮汕，大白天探索小巷特色美食，夜里一定汇聚在大排挡里，吃一桌潮汕生腌。被腌制成几近透明色海龙虾、螃蟹、虾姑，也有鲜到淌口水的血蛤，称得上生腌四大天王。

但许多人表明，潮汕生腌归属于“外省人窜稀，潮州人狂炫”的美味。喝的时候非常好吃，当晚就坐在卫生间里后悔当初为什么吃了这么多生腌，更具情况严重被送入医疗机构，服药打吊针。

都是新闻媒体公布警示，劝诸位来潮汕旅游的旅客不能对生腌那样放在心上，即然叫成“剧毒”，那一定有其“可怕”的地方。问题来了，同是生吃海鲜，为何潮汕生腌现如今饱受诟病，而日本的生鱼片却倍受青睐呢？

潮汕生腌，有病菌有裂头蚴？

没有错，潮汕生腌的确二者都是有，由于生腌常见食材是虾、蟹、螺，在其中小虾米和螺类非常容易被裂头蚴看中，它们都是所谓“第一中间宿主”。如果只是略微加温再吃，这也有20％的患病率。

假如是制成生腌或醉蟹，那样患病率高于50％。你觉得添加了纯粮酒或米酒，就可以用乙醇击杀细菌和病毒裂头蚴吗？研究表明，做生腌和醉蟹添加的酒压根起不了那么强劲功效，如此高的几率，太有可能会中招了。

即使是潮汕本之人，吃完生腌还会腹泻。这并不是生腌食物不鲜，反而是生腌内有病菌，如果没有加温，生腌制食品的菌体对比普通的家常菜而言会多一些。不过这与处理技巧、腌渍时长有关，但谁可以知道这个餐吃完是否会在马桶上艰难地思考问题呢？

生腌的营养成分好于熟菜吗？

并不是，生腌唯一独到之处便是美味，口味软软糯糯令人回味无穷。当有人对你说，生腌的营养成分高过熟吃海产品，你完全可以辩驳他，由于泥锹贝壳类的重要营养元素是蛋白、钙、锌和多种氨基酸，这种营养成分高温下反而很容易被吸收。

何况，生腌要添加大量酒、食用盐来调料，腌渍时间太长还会引起亚硝酸钠。比照熟菜，你还敢说生腌的营养高？只能说是生腌是由于口味太好了，才能够让一群广东潮汕饕客们为之疯狂。

同是生吃海鲜，为何日本生鱼片倍受青睐？

他们的周边国家日本，都是狂热爱着生吃海鲜的人。“吃完这么多刺身和生海鲜，难道说日本人不害怕裂头蚴？”大部分人都会造成这样一个问题，更有人比照潮汕生腌和日本生鱼片，为什么有完全不同点评。

实际上，假如日式料理店充足靠谱，严格执行权威部门所提供的“海产品解决手册”去处理海产品，那么这样的生鱼片还是比较安全。日本街头巷尾的这些日式料理店，为什么人们一定要选高档的门店，因为这样的门店更在意食材安全性。

那样怎么样的生鱼片是不安全的呢？钓起来超出两三个小时的鱼，虽是当日打捞食材，但是已经存在风险生鱼片。这类鱼在销售市场出售的情况下，会再加上标识牌，提醒顾客这种鱼务必煮好了服用，不太适合生鱼片。

所以，都不是你想要青睐日本生鱼片，反而是日本的生鱼片已获得大家的肯定，吃完基本上没问题，大伙儿才可以安心吃，而且广为传播。而潮汕生腌，美味是好吃，就是吃了非常容易拉肚子上医院，才被别人避而远之。

被称为潮汕“毒药”！我们该如何预防肝吸虫病？

控制传染源、切断传播途径、做好个人防护、注意饮食健康，做好这些能预防肝吸虫病。

有效地控制传染源，才能预防肝吸虫病。发现肝吸虫病的感染者以后要及时对其进行管控，隔离并进行上报。还要让感染者进行积极有效的治疗，避免继续排泄含有肝吸虫卵的病原体，造成他人感染。及时有效地控制传染源，消除传染源是现在预防肝吸虫病的有效方法，也是防止肝吸虫病大面积扩散的好办法。

切断传播途径也能预防肝吸虫病。生活中人们常吃的鱼生和虾生等都含有肝吸虫卵，吃这些食物以后容易感染肝吸虫病，所以在平时生活中一定要避免食用这些食物，而且要控制粪便的管理，特别是在农村和一些卫生条件差的地方，一定要避免人的粪便直接进入江河，造成鱼虾污染。如果人吃了这些被污染的水产食物就会发生肝吸虫病。

做好个人防护也能预防肝吸虫病，在平时要避免吃鱼生虾生等生鲜类的食物，更要注意饮食卫生，平时勤洗手勤消毒，在处理食物的时候生熟案板和菜刀一定要分开，防止因为吃不干净的食物吸收肝吸虫卵，避免身体感染这种疾病。从生活中要改变自己的不良生活习惯，不能喝生水，更不能喝不干净不卫生的水。

想要预防肝吸虫病，还要注意饮食健康和饮食卫生，平时要尽量减少对生冷食物的摄入，尽量多吃一些富含优质蛋白和维生素的食物，这样能加快身体新陈代谢，提高身体免疫力，防止身体被病毒感染，另外不要接触那些没有经过处理的粪便，更不能用粪便位于防止虫卵污染水源，这样也能预防肝吸虫病发生，能对这种疾病做到有效的预防。

模具制造行业工资标准？

1、月薪3000以下，除了画图，加工制造什么都不懂，方案设计不是自己、结构评审另有其人，模具出了问题有其他人担当；

2、月薪3000以上6000以下，可以独立完成从方案到设计，也可以担当一般问题的解决，但不足以担当项目负责人；

3、月薪6000以上，负责方案评审和结构评审、负责一些有难度的产品模具设计，精通加工制造装配，能够对模具在生产中出现的产品不良做出正确有效的判断，通常为项目负责人团队负责人；

4、月薪10000以上，项目乃至部门全面负责人，确定方案报价、制订标准、团队建设、责任规划等部门工作为主，同时又是技术交流指导者

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