保健医生个人工作总结【优秀3篇】

忙碌而又充实的工作已经告一段落了，回顾这段时间以来的工作，收获颇丰，不妨坐下来好好写写工作总结吧！但是却发现不知道该写些什么，虎知道为朋友们精心整理了3篇《保健医生个人工作总结》，希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。

保健医生个人工作总结 篇一

新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”，因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此，我们实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

一、制定科学、合理、平衡的膳食计划，科学制定带量食谱

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要，我们成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改进，不断提高膳食质量。另外，保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量，制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：

1、洗。仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。

3、配。既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。

6、调。烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂；烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。

可见，幼儿营养是否充分，不仅与膳食结构、原材料质量有关，而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。

三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪

3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们可将孩子平时不爱吃，但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于接受，增进营养素的摄入。根据孩子的需要，我们的食谱常换花样，主食种类也非常多样，如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到孩子们的欢迎。

四、创设合理的饮食环境，培养良好的饮食习惯

优雅的环境可以使孩子心情愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造***的进餐气氛，不强迫幼儿进食。在进餐过程中，师幼、幼幼之间有交流，融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于幼儿消化器官活动和疾病预防，也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备；要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。

五、加强食堂人员工作质量考核

在食堂人员中开展公平竞争考核活动，是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指标，以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求，根据当天当餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是：幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。

保健医生个人工作总结 篇二

本学期的保健工作接近尾声，我园保健工作在园长领导下，在妇幼保健院的指导下，结合本园的园务工作计划、幼儿园保健工作计划，以新《纲要》和《幼儿园、托儿所卫生保健管理办法》为工作依据，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合，坚决贯彻执行各项卫生保健制度，坚持以人为本，提倡优化管理，努力采取一系列的有效形式和措施，认真执行安全卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园安全卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长，营造家长放心，幼儿开心成长的环境。并于今年顺利通过了省示范园所的复评检查团的检查，并获得一致好评，为了更好的完成以后的保健工作，特对今年的保健工作总结如下：

一、检查为重、安全防病：

开学初，保健室严把新生的体检工作，本学期新入园幼儿全部经过妇幼保健院的健康检查，入园体检合格率达100%。严格执行晨检制度，晨检时注重“一问、二看、三摸、四查”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，做好班级全日观察。本年无重大安全责任事故。全面深化ISO9001质量管理的推进，继续开展班级“安全卫生和谐”班班赛和“安全卫生流动红旗”的活动，做好月保健工作例会等有效的特色园本研究，形成人无我有、人有我精的保育科研特色。创安全班级：把安全工作放在首位，加强安全工作管理力度，落实各项安全制度和安全措施。防范于未然，做好意外损伤事故预防和处理。家长满意率≥90%，行风满意率95。1%，投诉处结率100%，本年无重大安全事故。

二、具体措施：

1、把好本学期新入园幼儿的体检关，新入园幼儿体检率达到100%，新入学儿童的预防接种证查验工作100%到位，同时做好新生补证补种、复验预防接种证工作，全面落实插班生的查证和补种工作，加强对插班幼儿补种情况的管理，避免重复通知和重复接种，做到入托幼儿补种后完成国家免疫疫苗全程接种率为≥98%。5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检，在园体检率达100%、师幼入园体检率达到100%，“六一”幼儿体检幼儿身体素质达均值率：身长达均值率60%，体重达均值率60%，血色素达标率95%，龋齿发生率〈15%，身高、体重、血色素达均值率均有不同程度的提高。肥胖儿、体弱儿的控制也有所好转。本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防甲流感、手足口病期间，积极采取有效措施，加强流感疫情预防、控制工作，对缺席幼儿进行家访，了解缺勤原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，保证了幼儿园的传染病的发病率的有效控制。此外做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行登记管理，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到98%以上。认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治。在规定期间内争取转归于正常，并做好平时的跟踪和记录在册。

三、营养与膳食工作：

每周制定并公布带量食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。幼儿伙食费能专款专用，教师的伙食与幼儿的伙食严格分开，每月张贴公布账目，每季度对幼儿食谱进行营养计算，提出分析及改进措施。在本学期的几次计算都达到了保健院对幼儿膳食的要求。当然也存在着一些缺点，以后要努力做到膳食平衡，严把进货质量关，实行所有食品进货索证，并详细备案。准确、详细地做好幼儿每日食物出入库纪录，确保采购员、保管员、炊事员三把关。餐具每餐做到清洗消毒无污染，生食品、熟食品严格分开，禁止厨房外人进出，保证幼儿进口的食物安全。今年我们根据宜昌市卫生监督局的要求对厨房进行合理的分区分片，并完善了食品留样制度，专门购置了留样冰箱，对留样物做到专人留，专人保管，专人销毁，做到心中有数。

平时我们也要求老师培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生；进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等，进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放，并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时也为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日安全卫生饮水安全。

四、卫生消毒工作：

抓好幼儿园室内外环境清洁卫生。要求保育老师严格按照卫生保健制度，实行定人定点，分片包干，根据幼儿园的美化、净化、绿化、特点，一天一小扫，一周一大扫，保持园内外经常性的清洁，每周对班上进行检查，并做好记录，结合“卫生流动红旗”的评选工作强化老师的卫生意识。

消毒工作是幼儿身体健康的保障，保健室组织好指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面掌握消毒方法，严格按照消毒规范进行消毒保洁，各班保育员做好消毒记录。食堂人员严格执行食品卫生规范操作，严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，班前便后流动水洗手，上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，不定期进行灭蚊灭蝇灭鼠工作，确保幼儿饮食的卫生安全。针对甲流感和手足口病季节性高发的特点我们对全园的教寝室进行了醋熏，保健室工作人员亲自指导，确保执行到位，为幼儿提供一个良好的生活学习环境。

五、健康教育工作：

本学期我们在教育活动中把促进幼儿身心健康成长当成首要任务。促进幼儿身心健康发展既是幼儿教育的根本目的，也是幼儿健康教育的终极目标，《纲要》中对幼儿健康发展提出几点：身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快。生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力。知道必要的安全保健知识，学习保护自己积极参加体育运动，动作协调、灵活。我们针对这些要求对全园保育员进行传染病防治知识，幼儿体格锻炼、安全防护知识、幼儿意外事故处理等相关知识，提高教师的保健水平。

保健医生个人工作总结 篇三

时间弹指一挥，转眼间，2012年学期末已经悄然到来，回顾这一年的工作，本人总结如下：

一、 常规工作

1、 认真查验幼儿的预防接种本，按时给提醒幼儿接种疫苗，做到不丢针，不漏针。对患病幼儿及特殊幼儿的接种工作，做到个别对待，并对已打针剂认真做好记录。

2、 做好晨午检及建康观察记录，对精神状态不佳的幼儿及时进行询问，发现问题后及时处理，对患病幼儿及时与家长联系，妥善处理突发急症。

3、 及时完成幼儿的大体检工作，对每一名幼儿的体检结果认证做好记录，并把幼儿的大体检结果发到家长手中。坚持为肥胖儿童及体弱儿童发放《家长信》，让家长对幼儿身高体重的发育情况有了明确的了解，进一步提高家长对肥胖儿童的重视程度。增加大体检中发放幼儿龋齿明细表的工作，使家长对幼儿的龋病有了具体的认识，提高了幼儿的治疗龋齿率。

4、 坚持从开学初对幼儿的体质测试工作紧抓不懈，采取分月分重点练习的方法，让孩子们在三月及四月分别对十米往返跑、投掷、立定跳远等六大项目进行练习，有重点，有计划的锻炼幼儿的体质，并在五月份对幼儿的体能测试采取换班测试，增强了体能测试的真实性及准确性。对体能测试结果，也发放到幼儿家长手中，使家长对幼儿的体质测试有了进一步的认识。

5、 今年三月份，我们还完成了丰台妇幼保健院的视导工作，认真整理材料，进行归档。圆满完成了上级单位对我园的检查指导。

二、 膳食工作

1、 坚持每周制定带量食谱，增加汤粥的花样做法，新增加的青叶虾仁粥、田园蔬菜粥、香菇鸡肉粥、冬瓜鱼丸汤、银耳百合粥等二十几个汤粥的花样收到了孩子及老师的好评。

2、 餐饮从业人员具有健康证，按食品卫生法进行烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，操作时保持食品营养素，制作食品色、香、味俱全。

3、 经常深入食堂工作，了解食堂人员每日的工作安排，共同研究幼儿伙食情况，坚持每月都有创新菜，了解幼儿的饮食情况，针对不容易炖烂的肉制品采取提前下锅炖制，幼儿不喜欢吃的绿叶菜、木耳、香菇等，尽量能够坐在馅儿里，增加了幼儿包子馅料的种类，从以前的两三种增加到现在的七八种，使孩子能够更能够接受自己不爱吃的食物。

4、 管理、监督保育员老师餐前准备工作，遵守开饭时间，不提早或推迟，做好餐前准备，为幼儿提供愉快、舒适的就餐环境，分餐时要洗手，分发干菜、熟食不直接用手接触，加强进餐习惯培养，教育幼儿不挑食，确保营养的合理吸收，饭后组织幼儿散步，保证幼儿午睡时间充足。

三、 消毒工作

1、 采取抽查和检查相结合的方法，对班级消毒情况进行检查，制定班级消毒情况评比表，对各班消毒浓度及消毒时间进行量化评比。并对评比中表现优秀的班级经行表扬。

2、 对有传染病的班级及时上报领导，并在第一时间采取隔离停课的措施，使传染病得到及时的控制。及时对该班的消毒做出知道，并用紫外线灯进行消毒。除一人痪手足口病外，其余各班成员均未传染。

3、 统一清洗消毒小毛巾的方案，水杯、小毛巾每日消毒一次，指导、监督保育员做好小毛巾清洗、消毒工作，将小毛巾巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用。

四、 健康宣教

1、 每月在园月报中，对幼儿卫生保健工作情况进行宣教，使家长对幼儿的卫生保健具体工作有了更加深入的认识。

2、 坚持每两周更新橱窗内的花样食谱，让家长对幼儿一周的主食副食有了一定的了解。

3、 定期对班级进食量进行指导，鼓励挑食偏食的幼儿，并指导老师对挑食幼儿的正面引导，告诉老师尽量不要说负面的暗示性词语，如：不好吃、不爱吃等等，要多对幼儿进行鼓励。

4、 在流行病期间，及时与家长沟通，让家长对传染病有了进一步的认识，使他们不盲目的听信关于传染病的传言，让他们对传染病的可控可放有了一定的了解。

五、 园内活动

1、 积极参加幼儿园组织的“爱心义卖”活动，及时寻找活动中所需要的音乐，并刻制成光盘，参加幼儿园园歌的录制工作。

2、 全身心投入到幼儿园的四十年园庆工作中。在工作中积极帮助教师排练节目，找活动音乐，为了园庆活动能够更加精确的完成，我反复截取音乐，进行刻制，使每一个节目都能够用上声音最适合的音乐。在活动中，我还积极参与园庆节目的准备工作，表演了配乐书法及职装表演两个节目，为园庆工作的出色完成贡献了一份微薄之力。

六、 工作亮点

1、 通过对家长的积极宣传和教育，使家长对、增强了幼儿龋病治疗的意识。本学期龋齿治疗率有所提高。

2、 制定体能测试训练方案，指导教师开展体能训练工作，并积极向家长进行宣传，本学期我园体能测试优秀率较往年有了很大的提高。

3、 加强膳食工作的研究和实践，引入多种创新菜谱，收到的老师及幼儿的好评。

七、 工作中的不足

1、 班级卫生检查力度不够，为幼儿的健康埋下了一定的隐患。

2、 班级常规工作的监督和指导力度不足，使班级常规工作有所松懈。

3、 保健医的自身业务水平有待提高。

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