餐饮服务社会实践报告

餐饮服务社会实践报告（精选3篇）

餐饮服务社会实践报告 篇1

　　大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。

　　今年暑期，作为一名大学生，我第一次参加了工作，虽然很短暂，只有一个月，可我真正体会到了工作的艰辛和不易。我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术含量，我以前也是這么想的。而现在我知道我错了，任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧，不是随随边边都可以，马马虎虎的就能完成的。

　　人没有三六九等，但是顾客的素质却是参差不齐，要向每为顾客介绍餐饮的特色和不同，也不像想象的那么简单。要注意措辞，尽量让每个人都能懂。在工作中让自己成长，在实践中让自己成熟，很书面的一句话在不知不觉中就已经贯策执行了。实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，学会自己照顾自己的同时证明自己的.能力能否被社会所承认，更想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

　　我的老板是一个不到30岁的女人，有着年轻的面孔、活力的心态和成熟的思想。每天忙着周旋与很多人之间，有着丰富的经验和非凡的眼光。在她的身上，我学到了不少的为人处世之道，也学到了社会需要隐忍和奋斗。环境是恶劣的，我们只有在风霜中站立不倒，才只能算是有可成功的基础。能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，能力是最重要的。所以，一个人在他的学生时代最重要的是增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，要能抵制住玩乐的吸引力，不断地充实，不断地提升自己，再大的本领都是一点一滴积累起来的。

　　社会是魔鬼，它吞食了多少稚幼善良人的心，它刺穿了多少平白无辜人的心，他伤痛了多少志宏远大人的心，它利诱了多少狡猾诡诈人的心。

　　社会亦是天使，它缔造了多少不同性格事业的人，造就了多少成功人，培养训练了多少懂得倾听他人心声、懂得慰藉人心、懂得体味生活爱家敬业的人，他亦锤炼了多少如钢铁般意志追求远大理想的人，挖掘了多少失落亦在后来看遂成社会佼佼者的人。若不藉着社会，我们很难辨明孰优孰劣，很难认清别人和自己到底有何优缺点，自己到底有何实力与长处。

　　通过亲身体验社会实践，自己更进一步地了解了社会。通过与社会零距离接触，把自己从校园带到社会中，亲身体味社会生活，使我学到了真本领，让我明白了社会并不像我们在校园里所想像的那样美好。社会是残酷的，到处充满了激烈的竞争。

　　总的来说，我认为這次社会实践还是很成功、很有用的，对我以后的学习和工作有很大的帮助。這次社会实践所经历的，已经清晰的刻在了我青春岁月的壁廊里，成为生命中的财富，在以后的生活中发挥着潜移默化的作用。

餐饮服务社会实践报告 篇2

　　去了青岛，发现找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看着很多店贴着招聘启事，进去一问，基本都是招长期工。短期工、暑假工的工作少之又少。终于到青岛的第三天找到了一份工作：在恩顺灌汤水饺店做服务生。

　　找到工作的第二天，我便开始了暑期的打工生涯。由于没有太多的工作经验，所以我工作起来特别的卖力与认真。通过几天的学习观察，我便熟练地掌握了工作流程。每天上午9：30上班，晚上9：30下班。早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人走后的餐桌，扫地、拖地。等卫生打扫完之后，便是摆上碗筷，等待客人的到来。当有客人时，帮忙招呼一下，上茶水，报价、帮客人点菜开单。然后，便是传菜。客人在吃饭期间有什么需要，及时提供。客人走后，便是收拾餐具，打扫卫生。虽然看起来简单，不过客人多时，也时常手忙脚乱。特别是当客人等待很长时间时，总是会催老板快一点，老板催促服务生快一点，服务生催促厨师快一点，厨师恨不得要催时间慢一点。

　　打工累点是自然的事。与受气相比，受累是算不了什么的，特别是像我這种初出茅庐、没有经验的学生。每天面对不同的客人，每个客人都有不同的性格和习惯。有很多客人喝醉酒后，总是乱说一些我们难以应付的问题，还有时有的客人会拿服务生开玩笑。而作为一名服务生，是没有发脾气的权利的，也不能与客人争吵争辩，因为“顾客就是上帝”。而工作中并非只是收顾客的气，有时工作中的失误与不足，还会挨管理人员的训。不过在一段时间以后，我便慢慢适应了。作为一名打工者，在顾客和老板面前，要做的便是服从、服从、再服从。

　　其实，老板大多数时候是很关心员工的，有时会鼓励我，在受到顾客的委屈时，也会给予安慰。有机会时，其他的老员工，总会给我讲很多道理事情和处理的方法。我也会问一些自己不明白的问题，他们也能帮我很好的解答。我在其中学到了不少社会知识和一些为人处事的原则。出门在外，打工受气在所难免。所以想得开了，再大的误会也会烟消云散。在饭店打工，以前以为没有客人的时候会是闲着舒服。工作之后才发现，即使没有客人，也要站着等候客人的到来。一天站10个多小时的生活，开始并不是很习惯。即使习惯以后，一下班也有立刻坐下的冲动。不禁悟到：站得久了，发现可以坐着的人就是幸福的。

　　由于是在餐馆，所以吃到很多以前未曾吃过的东西，也算是开了口界。由于常在门口站着，店门前恰好是一条公路，所以了解了很多不同类型的车，宝马、奔驰也不再像以往那么眼生。常在城市转，這里养狗和鸟的特别多，也看到很多不同品种的狗和不同种类的鸟，煞是有趣。

　　在打工结束之后，剩下的假期里，我利用自己赚得的钱去了青岛很多的景区：海底世界、五四广场、栈桥、中山公园……第一次洗了海澡。由于正赶上啤酒节开幕，得以在啤酒城畅玩一番。看到很多美丽的景象，感受到很多的乐趣。

　　到了8月10日，我一个月的打工生涯结束了。老板为了给我送别，准备了好的酒菜，让我非常感动。老板对我一个月来的工作给予了肯定，他表示很满意，并满口的赞意，让我感到很欣慰。我想這都是我应该做的。一个月来，对老板的落落大方、管理方式、经营策略都广有认识，其实做老板也非一件易事。一个月很快就过去了，回忆和很多员工一起忙碌的日子，还有点恋恋不舍的感觉。或许我已经习惯了打工的生活。一个月的辛苦也是有回报的，拿到工资时，真的很欣慰。但是并不是因为有钱可以领，也不是结束了打工的苦日子，而是自己的付出终于有了结果和回报，自己的实践也有了收获。回想一下自己的努力，觉得很值。我一个月的工作也到此画上了圆满的句号。

　　這次假期实践我以“善用知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富假期生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。

　　道听途说的苦远不如亲身尝到的苦感受深切。打工的生活与学校的生活是判若两世的。真正体会到打工的苦时，方知大学生活的其乐无穷。亲身于社会中体验生活，才明白生活根本不能和小说电影相比，生活比它们复杂多了。每个人都很辛苦。這个世界不会符合你所有的想象，甚至连一个你的想象也不符合，可是我们还得生存下去。通过本次实践，我知道了父母的辛苦和供我上学的艰辛。想想以我一个月一千的工资计算难以维持我一年的大学生活的。

　　原本以为学医苦的我，在经历过一次打工后真正明白，比起打工的艰难多阻，這点苦又算得了什么。社会比想象中的复杂还要复杂。世界虽有太多的五彩缤纷，但看起来远不如大学的单纯美。经过打工的磨练，更知原来大学生活的纯真是多么美好。這让我更加懂得珍惜大学生活，人生這段美好的时光。在打工中，正是由于工作中的失误与不足，让我学会虚心接受批评，并认真改正，明白拒绝对错误的认知，便会导致正确的迟来。這份工作让我变的更有耐心，更能热情地对待周围的人与事。当从暑假实践中走出，感觉像是由难入易，犹如金蝉脱壳，一切变的都是如此容易。通过实践，真正使自己丰富了知识，磨练了意志。我将用我在实践中学到的知识，让大学生活变得更美好。

餐饮服务社会实践报告 篇3

　　所以我的实习岗位主要针对公司的售后服务，包括对计算机各个硬件的检修，以及市区内客户的上门维修服务，还有合同单位比如网吧，学校，事业单位的上门检修服务。身份为售后服务公司技术员。主要工作是检修公司售后机器，完成售后服务任务。

　　售后服务工作最主要的是技术水平要过硬。这是最重要的，技术员的最核心的任务就是维修好问题机器。我们打交道最多的是计算机各个硬件，由于计算

　　机硬件复杂，各种软故障更是千奇百怪。这就要求我们在理论基础上多积累经验，多总结。计算机的发展日进千里，更新很快，相应的我们必须要很快了解最新动态和最新的技术。这就要起我们技术员，在做好本职工作的同时，要不断更新自己的知识储备以跟得上发展。

　　另外我们直接面对的是客户，着要求我们要具备一定的沟通能力，大部分客户都不是专业人员，对计算机的硬件都不是十分了解，当他们询问故障问题时既要解释清楚，又要用通俗的知识解答明白。有好多问题都是用于客户操作不当造成的，我们还要在一定程度上提醒一些基本的计算机使用常识。

　　由于要直接面对客户，又要保证工作质量和效率，公司对我们有一些行为要求：

　　仪表仪态：

　　1) 服装整洁规范，以正装为主，不得穿着拖鞋、短裤、过分暴露服装、奇装异服等影响公司形象的服装；

　　2) 仪容仪表端庄大方，不得留怪异发型染怪异发色、吃有异味食物、女士不得浓妆艳抹、男士不得蓄须；

　　3) 严禁在办公场所有打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、抠鼻孔、挖耳朵等不雅行为；

　　4) 上班时间按规定佩带工牌，工牌要求佩戴在左前胸，端正醒目。

　　2、 卫生保持：

　　1) 保持地面清洁无烟头，纸屑或杂物，发现杂物应随手捡起；

　　2) 保持本人工作区域内物品摆放整齐、卫生清洁，不得有纸屑、果皮等杂物

　　3、 办公行为：

　　1) 门市员工在顾客走近门店时，应面带微笑，主动问好，顾客离去时，应礼貌相送。不得对顾客漫不经心，不理不睬；

　　2) 应随时保持良好精神状态和仪表姿态，门市员工在无顾客上门时间不得长时间坐着无所事事，闲聊；

　　3) 不得因任何理由与客户、各部门员工发生争吵，推卸责任；

　　4) 工作时间不得串岗聊天、玩游戏、登陆与本人工作学习无关的网站和在工作区内大声喧哗；

　　5) 不得随意向其他部门与非本公司人员透露产品价格等商品信息及相关政策；

　　6) 不得下班后逗留公司打游戏、看电影等做与工作无关的事情；

　　7) 下班或者长时间离开办公席位应及时关闭电脑、电源、把文件整理到文件架内，提高安全保密意识。

　　4、 电话接听：

　　1) 接听电话应至少在

　　实习总结：通过本次实习，我充分意识到自己所学的不足。只有理论的专业知识并不能够完成实际的工作。我刚到工作时，基本的电脑硬件都分得不是特别清楚。虽然知道各个部件的工作原理，但真动手接触根本不行。这是我认识到理论必须联系实际，才能更好的吧知识搞明白。

　　通过实习对计算机的各个硬件设备有了深入的了解。对计算机的常见故障都做了总结，这些工作经验使我具备了工作的能力，完成了从单纯的课堂理论知识学习和社会工作的接轨。

　　在工作时与客户接触过程中，锻炼的口才。