初艺蛋糕最新招聘（初艺蛋糕公司在哪的）

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鸡蛋糕（鸡蛋羹）的来历

当时文化名人蒋京老先生用“同新”二字赞誉“同新斋”的蛋糕：“同是点心分上下，新来生意望中秋”。杨成武将军在《伟大的转折》一书中，回忆当时会议的情景时写到：“……鲜红的橘子、松软的蛋糕，装潢古朴的茅台酒……”，当时任红军团长的耿飚同志在离开行军途中风趣地说：占了连鸡蛋糕都没吃上，很是后悔。可见鸡蛋糕名气已久远。1927年田家“桂香斋”的鸡蛋糕经人带去日本，受到日本商界的赞赏。

解放后，鸡蛋糕成为当地特产的一个亮点，得到较快的发展，引起政府的重视，建立国有蛋糕厂生产正宗的鸡蛋糕，曾获贵州省优质产品和商业部优质产品的光荣称号。改革开放后，民营、集体加工鸡蛋糕的应运而生，使鸡蛋糕家喻户晓。

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在湖北宜昌地区有一种独特的鸡蛋糕，逢年过节，家家户户都要制作鸡蛋糕，有“无糕不成年”的说法。

初艺红丝绒蛋糕怎么做

吾爱烘焙

611菜谱　13965粉丝

很久没做蛋糕，趁心血来潮，就弄了一款红丝绒蛋糕，这款蛋糕又重新唤起了我对蛋糕的热爱，从内到外，无一处不是我不爱吃的，外表的淡奶油到里层的蛋糕底以及夹心，各有各的口感，殊不知我已经深深爱上它了，流连忘返！

朋友生日，生日Party ！来一款红丝绒蛋糕吧，无论是从外观还是口感，都会令人爱不释手！

红丝绒蛋糕的做法

步骤step

1

蛋黄加入白砂糖，用蛋抽搅打呈乳白色至体积膨胀

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2

加入玉米油搅拌均匀

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3

低筋面粉、粟粉、红曲粉混合过筛，筛好后加入蛋黄中搅拌均匀，无粉颗粒即可

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4

蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋头能拉出尖角即可

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5

将三分之一的蛋白霜与面混合，翻拌均匀

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6

把翻拌均匀的面糊加入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀

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7

把拌好的面糊倒入模具里，放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤40分钟左右

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8

烤好的蛋糕倒扣在烤网上自然冷却，冷却好将蛋糕切片，切成4片

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9

淡奶油加入砂糖打发

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10

取一片蛋糕片，抹上奶油，盖上第二层，再抹上奶油；把四片蛋糕都盖上后，用奶油抹面，再在蛋糕面上用花嘴挤上奶油装饰即可

有哪些特产名优小吃

据说鸡蛋糕起源于清代同治年间，已有百年多历史。 鸡蛋糕以质优味美，营养丰富，独具特色而闻名。它以上等鲜鸡蛋、白糖、好香油、上等面粉为主要原料，用民间的传统工艺精心制作。将蛋白与蛋黄分离，然后以蛋白打成泡沫，将其他原料按比例和顺序掺入搅拌成浆湖状，然后倒入抹有少许油的模子内放入炉中烧烤而成，特点是酥软有弹性（指压起窝，指放复平），滋润，不腥不腻，半月不减其新鲜颜色。凉粉是地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃，因产自而得名。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒，风味独特。原料及配料: 干豌豆、红油、麻油、花椒油、酱油、辣椒粉、醋、味精、蒜水、等适量。制作方法:1、豌豆淘洗干净，浸泡4个小时，用磨磨成粉浆，用石灰水点后待其冷却成型，食用时切成细条状。2．用大蒜打成蓉制成蒜水。3．用甜面酱加入适量清水、白糖制成面酱汁。4．干辣椒炒脆用粉碎机打成细粉状加入麻油、花生油、花椒油制成辣椒酱。5．凉粉切成条，淋上辣椒酱拌匀即成。风味特色：香辣滑爽，清凉爽口。夏季消暑佳品黔北名优小吃——鸡蛋糕历史名城，有很多地方名特产食品，其中小鸡蛋糕算是最有名气的一种，100多年来成为的一大名点。凡到的人都要买上几包带回家吃或馈赠亲友，吃过的人都说：“鸡蛋糕有特色，比起其他鸡蛋糕好吃”。这一特产沉积了鸡蛋糕的发展史，从当时的蒸蛋糕到后来的烤蛋糕。据考证，新城“桂香斋”是田家开的店铺，老城“同新斋”是晋家开的店铺，各占一城进行经营，在激烈竞争中，各有章法，都不服输，促使两家挖空心思把蛋糕做好，各具特色。这样使鸡蛋糕得到发展，随后又相继有“裕泰恒”、“裕昌”等店铺。当时文化名人蒋京老先生用“同新”二字赞誉“同新斋”的蛋糕：“同是点心分上下，新来生意望中秋”。杨成武将军在《伟大的转折》一书中，回忆当时会议的情景时写到：“……鲜红的橘子、松软的蛋糕，装潢古朴的茅台酒……”，当时任红军团长的耿飚同志在来到行军途中风趣地说：占了连鸡蛋糕都没吃上，很是后悔。可见鸡蛋糕名气已久远。1927年田家“桂香斋”的鸡蛋糕经人带去日本，受到日本商界的赞赏。

解放后，鸡蛋糕成为当地特产的一个亮点，得到较快的发展，引起政府的重视，建立国有蛋糕厂生产正宗的鸡蛋糕，曾获贵州省优质产品和商业部优质产品的光荣称号。改革开放后，民营、集体加工鸡蛋糕的应运而生，使鸡蛋糕妇孺皆知。“同心斋”加工鸡蛋糕在工艺、选料上十分讲究，蛋、糖、面的比例为1∶1∶0.4(冬天)0.5(夏天)，要用新鲜的鸡蛋，好的子面粉(标粉)，选用的是当时四川生产的土白糖，用的是小磨麻油。打蛋时要把蛋白和蛋黄分开，先用水竹丫扎成一小刷把，用力把蛋白搅打1小时，以不沾容器表面为宜，然后把蛋黄打散与蛋白混合均匀，加入面粉、糖混匀。传统的烘烤方法是将“拗锅”和铜制蛋糕盒子进行制作，烤熟后出锅，经小磨麻油刷蛋糕表面，这时人看到表面是油光闪亮的。精心制作的蛋糕比一般蛋糕小，圆形500克有40来个，整个过程可算是独具匠心。鸡蛋糕具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。据科研部门检测，该蛋糕含蛋白质9.1%，植物脂肪7.6%，总糖38%，还含磷、钙等微量元素，是适宜老中青和儿童的一种特产食品。随着人们日益提高的生活水平，需求量增大，鸡蛋糕现已用传统工艺与现代科学相结合进行工业化生产，如用上了打蛋机、远红外线烘烤炉等机械化生产线及原材料，这样既提高了工效，又提高了质量，满足了广大消费者需求。有机会到，别忘了品尝鸡蛋糕。原料：鲜土鸡蛋500克 精面粉300克 白糖200克 香油30克制作方法： 1.鲜鸡蛋搅打成泡沫浆，顺序加入白糖、香油、精面粉，再搅打成松软糊状。 2.倒入模内，放入特制烤炉中烘烤10～15分钟倒出即可。制作关键： 1.传统工艺蛋、白糖、粉比例，在冬天为5∶5∶2，夏天为2∶2∶1。 2.鸡蛋必须新鲜，手工制作中要先搅打蛋白，使之充气成泡后，再与蛋黄混合，再搅打至2～3倍原液体积时，加入其他料搅浆，这是保证糕质松软可口的关键。特点：外表油润，质地松泡，细腻柔软，口味香甜清新，色泽深黄，小巧玲珑，每500克约40只，富有弹性，断面金黄，蛋香浓郁，容易消化豆花面豆花面据说起源于清代光绪年间，开初是素面，是一行善人家专为来湘山寺烧香拜佛的人开的，因而取利微薄，怎样才味美，不少人为此献计献方，到民国年间，已经发展成为正宗的豆花面，生意兴隆。豆花面配料，吃法特殊。面条是上等面加适量土碱，用手工反复揉拉，做成薄而透的宽面条，下锅后煮熟不软不硬，以豆浆为汤，上盖嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。羊肉粉地区的名小吃，获第 二届“中华名小吃”称号。 羊肉粉用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有羊肉粉驰名。市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来品尝过羊肉粉的人，无不交口称赞。人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说，居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。龙爪肉丝龙爪菜，即蕨菜，盛产于贵州各地。蕨菜又分为甜蕨与苦蕨；甜蕨较小，质味最佳；苦蕨较大，有苦味，次之。龙爪菜不宜在新鲜时食用，因其涩，不爽口。宜将用开水水过，再用冷水漂白晒干，即便贮存，其味亦佳。龙爪肉丝是黔菜特有的一种地方传统名菜，历时甚久。先将龙爪菜破成丝，切成二寸长，为主料。猪瘦肉洗净同样切成二寸长，稍粗于火柴梗的丝，肉丝放入盘中，加少许盐，水灾粉码和，将炒锅烧热放少许猪油将肉丝炒散，倒入漏勺滤油，锅内留油约五钱，再将贵阳花溪干辣椒加工成的糍粑辣椒少许，放入锅内炼制，再加上本地生产的豆鼓粑少许烩炒，再下肉丝与龙爪菜，兑上酱油、滋汁、香葱，一并炒转起锅即可。此菜有龙爪菜的脆香，色泽红亮，肉丝鲜嫩微带辣味，香气扑鼻，十分可口。是贵州人民最喜爱吃的地方菜肴之一。 绥阳空心面绥阳空心面纤细如发，却中间有孔，贯通上下，入锅久煮，不烂，绵软有劲。 制作时用上等细面加上适量油、盐拌和后，揉成细条，两头穿小棍，使油盐充分渗透后，挂高架上，用双手慢慢下拉，拉到一定程度面条便形成空心，再让其自然下坠，晒干只取中间空间部分，即为空心面。制法全靠人工操作的技巧。 凉拌折耳根折----耳根炒肉丝折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。凉拌折耳根，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来，老幼皆喜食用。制作时选其肥嫩根部（也可连同嫩芽）掐成长约一寸的段，洗净后用食盐腌一下，用清水淘洗干净，将干辣椒烤至焦脆，舂成碎末（贵州人称这种辣椒为“煳辣角“），撒在折耳根段上，加酱油、醋、蒜、味精和少许白糖等调料拌匀即可食用。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香，不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的佳肴。如将折耳根加肉丝和佐料炒熟食用，那又是另外一番风味。只要烹制火候适当，使折耳根绵中带脆，肉丝鲜嫩可口，猪肉的美滋和折耳根的异香浑然一体，相得益彰，其味无穷。

鸡蛋糕英语怎么说

鸡蛋糕

Zunyi chicken cake

鸡蛋糕

Zunyi chicken cake

网红甜品霸屏的时代，为何鸡蛋糕的销量一点也没有受到影响？

鸡蛋糕是小时候人们常吃的一种食物，现在的人们也还是会去购买鸡蛋糕吃，吃的是一种味道，也是一种情怀，所以销量不受影响。鸡蛋糕是一种食物，由鸡蛋、盐等制成。鸡蛋糕有两种以上的含义

一种是以鸡蛋为主要原料的家常菜。色泽清亮，香甜可口，口感柔和顺滑，美味可口，深受咸宜各年龄段人群的喜爱和追捧。其次，它是指贵州地区最正宗的一种点心，有100年的历史。它是以新鲜鸡蛋、白糖、芝麻油香精和面粉为主要原料，精制而成。金黄色，油亮，质量高，味道鲜美。回原处，不腥，不油腻，嫩滑可口。

鸡蛋糕柔软、香甜、清爽，色泽深黄，富有弹性，味道鲜美，回味悠长，易于消化。据科学研究部门称，蛋糕含有9.1%的蛋白质、7.6%的植物脂肪、38%的总糖以及磷和钙等微量元素。它是一种特别的食物，适合中老年人和幼儿食用。随着人们生活水平和需求的提高，鸡蛋糕已经实现了传统工艺与现代科学相结合的工业化生产。例如，机械化生产线和原材料，如打蛋器和远红外烤箱已经被使用。这不仅提高了工作效率，还提高了质量，满足了消费者的需求。当你有机会参观时，不要忘记品尝鸡蛋糕。

这种特殊产品沉淀了鸡蛋糕发展的历史，从当时的蒸蛋糕到后来的烤蛋糕。据考证，新城“桂香斋”是田家的店铺，而老城“同新斋”是晋家的店铺，各占一城经营。在激烈的竞争中，每家都有自己的规章制度，都不愿失败，这促使两个家庭制作出有自己特色的蛋糕。这导致鸡蛋糕的发展，随后相继出现"裕泰恒"、"裕昌"等店铺

一医护用橘子当蛋糕为同事庆生，这一幕给你最大的感触是什么？

现在仍是疫情期间，有的地区的疫情还比较严重，所以那里的医护人员的责任特别重大，工作压力也特别的强，他们也是要冒着生命危险去服务大众的，同时他们也要接受隔离，生活很是不方便。有一天，恰逢同事过生日，但是他们之间不能串门，所以不能到一个房间里面去庆祝生日，只能是用一个橘子和一块面包放在酒店走廊中间，点燃蜡烛，然后就为同事庆祝生日。到了晚上之后，该酒店工作人员也送来一碗长寿面和一个蛋糕，为辛劳的医务人员庆生。这个视频被传上网络之后，引起大家的怒赞，表示医务人员辛苦了，感谢他们的付出，同时也为酒店的人性化管理点赞。

当我看到这一幕的时候，我真的很感动，感谢我们国家的强盛，感谢我们国家对于疫情的重视程度，也感谢医务人员的辛劳付出，同时也为酒店的善举表示支持。此外，我还看到抗疫战士们之间的相互帮助，他们有医术，他们在一线的时候帮助老百姓，但是他们之间也需要互相帮助，互相鼓励，因为他们也是有家庭的，他们冒着风险出来工作，其实他们也牺牲了很多，所以他们之间要互相激励，尽可能给对方提供一些温暖，这样，他们的集体力量才会更加的强大。我们的疫情才会得到更好的控制，老百姓们的安全得到了更好的保障。

医务人员真的很伟大，他们把别人的生命看得非常的重要秀，是他们的职责，但同时我们不能把这当成是理所当然，我们要对他们感恩戴德，我们要学习他们勇于挑战困难，并且积极帮助他人的宝贵精神品质。希望我们人人都能奉献出一点爱，让我们的社会越来越温暖。

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