饭店服务员工资怎么样(服务员的基本工资)

时间:2023-07-19 08:55:03 | 文章来源:职结果

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到饭店当服务员多少钱一个月

饭店服务员的月工资,北京6环周边是2000—2500元,一般县城是1800—2000元;较大城市中心区域应该高一些。

服务员经历

去饭店当了一个星期的服务员,很累,根本不是简单的端盘子倒水而已。

上午十点上班,上班前要开会,所有员工站在大厅听经理讲出现的问题,大概要开半个小时左右,开完会后就要上去准备餐前工作,套垃圾袋,烧热水,准备醋壶,准备洗洁精,确定晚上包间人数后撤台,之后就是等客人来。

等待的时候不能躲在备餐间,必须站在电梯口等迎接客人,客人从电梯出来,你要鞠躬还要说欢迎光临,然后询问客人哪间包间,然后领客人去。

客人去包间你要进去开灯,倒醋,倒热水,准备餐前水果,如果客人要点餐你要去叫经理,凉菜是即起的,热菜需要打电话叫,主食也是,传菜员把菜端到备餐间你要进去上菜,摆菜也是有规矩的必须要摆匀称,有的客人也许要吃三四个小时,多半是吃完以后就坐着聊天。

你是不能坐的,必须站在包间离岗区域等待他们离开,离开时要去打结账单,退没有用的毛巾纸巾,然后带客人结账,然后送客人离开饭店,并且鞠躬,说欢迎下次光临,客人走后会有人收拾剩饭剩菜,你要收拾的是每个的餐具。

餐具包括:骨碟,味碟,赤碗,赤勺,筷子,筷架,大铁勺,毛巾托,直口杯,汾酒器。并且清洗干净,然后去撤台布,换台布,擦转盘,扫地,然后摆餐具,摆菜单,摆椅子,备餐间所有餐具摆放整齐,地面清洗干净,叫经理检查。

餐饮服务员工资水平

餐饮服务员工资水平4200元/月平均工资。根据查询相关资料得知,餐饮服务人员是指餐饮部所有的为了满足宾客物质上和精神上需求而付出劳动的前台与后台的工作人员,可替代性较强,工资普遍不高,每月工资水平为4200元,具有丰富的产品知识和良好的销售技巧,休息时间较少。

饭店服务员12小时工资

饭店服务员12小时工资是120左右。平均一个小时是10块左右。饭店服务员主要服从领导安排,遵守饭店的管理规定,执行工作程序。服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员。现指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮,娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。

饭店服务员一个月工资多少

服务员工资一般都是2500-4000不等,但是根据不同工种的服务员,工资也会有所不同。

工资最低的服务员应该是餐厅点菜以及上菜的服务员,因为工作没有技术含量,工作8小时也不累,所以工资普遍都低,像二三线城市工资一般都是3000左右,如果是一线城市工资会高点,大概4000元左右,因为消费水平高。

像酒吧、KTV这些夜场的服务员工资会高一点,因为要上晚班,工资一般都有3800左右。

扩展资料:

做服务员注意事项

1、尊重顾客是服务员最应有的基本素质,它是最基本的利益,直接影响着顾客的用餐心情。缺少尊重的服务语气会顾客颜面丧失,会导致顾客怒火中烧,这对餐饮店而言是致命的。

2、相同意思的话,因为语言技巧不同,会给顾客带来不同的心情。服务员应当学会如何利用文雅的词语、温和的语气来进行表达,让顾客更为舒服。

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