探店美食餐厅招聘(店员招聘)
本篇文章给大家谈谈探店美食餐厅招聘,以及店员招聘对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
抖音美食推荐官好做吗
好做。主要是探店。专攻探店类的美食博主在账号运营初期可以找一些刚开业的或餐厅,在他们的店里拍视频测评饭菜,免费帮他们宣传。在餐饮行业更新换代过快的情况下,没有店主会拒绝一个免费的宣传口。短视频受众图的就是一个方便快捷,你的探店视频一来替受众省去了抉择的时间,二来帮商家做了宣传,当你的账号逐渐积累起粉丝后就可以去寻求和商家合作,你帮商家推广店铺商家给你支付广告费用。
贵州必吃十大美食
贵州必吃十大美食如下:
1、豆花面
乳白的豆花,淡黄的碱面,红红的蘸水再撒上绿油油的鱼香或“过桥”或干溜,一碗色香味俱全的豆花面,一定会让你食欲大开。一碗普普通通的豆花面,见证了的历史和文化,早在2006年,豆花面就被公布为第一批市级非物质文化遗产名录。
豆花面,是人民在本世纪初独创的一种风味小吃。不但豆花和面条制作特殊,而且佐料和肉臊的配料也与众不同。吃起来鲜香嫩滑,人人称道。“豆花面”中的“豆花”,以黄豆磨浆经点酸汤而成水豆腐,用豆浆煮熟,比普通豆腐细嫩而绵扎。“宽刀面”,选用上等面粉掺和鲜鸡蛋,外加少许碱水和芡粉制成,比普通面条要宽一点、长一些。
佐料和肉臊,需红辣椒油、猪油、熟菜油、麻油、味精、葱花、姜丝、香椒末、鱼香菜和碎细的鱿鱼、猪蹄筋、鸡肉丁加油炸花生米。盛装豆花,需一碗一碟碗里先装面条,“豆花”盖上,再加豆浆,佐料和肉臊用小碟拌_盛着。食用时,把面条和豆花挑碟里,边蘸边吃,其味顿时鲜美上口。
2、羊肉粉
羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来品尝过羊肉粉的人,无不交口称赞。人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。
羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。
吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说,居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥臊味少。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。除去肉和骨之外,再用一两只母鸡,佐以少许冰糖,这样的汤尤为鲜美。
3、黄粑
黄粑原名“黄糕粑”,是贵州民间风味小吃,历史较为悠久。以县南白镇的产品为隹。远方来客品尝后,赞不绝口,往往要带上几个回家。制作“黄粑”选料精良,火候及包裹用料亦是非常讲究。
黄粑是以大米、黄豆浆与糯米拌合,用笋壳叶包、蒸而成。糕色深黄,滋润软糯,芳香浓郁,甜美可口,粒粒糯米镶嵌其中,形似珍珠,玲珑透明。食时一般切片,经蒸、炸、烤均可。以县南白镇所产品质为佳。
4、乌江鱼
世人知道乌江,可能还是从红军“突破乌江天险”开始。然而,这条发源于贵州,经重庆流入长江的大河,最著名的莫过于乌江鱼了,乌江鱼是贵州特产之一,属于贵州黔菜。
自古以来,乌江两岸的人们由于经常捕食,渐形成了乌江鱼独特的食用方法:将乌江鱼切片,以食油,辣椒,姜蒜等多种佐料泡制,使之具有鲜、香、嫩、滑等特点,一时间乌江鱼食者甚众。乌江鱼烹调历史悠久,在制作过程中你也可以感受到这些特色菜肴的魅力,烹调方法以煮菜为主,口味属于香辣。
5、糟辣鱼
糟辣鱼是黔菜里很具代表性的一道名菜,糟辣椒是贵州家家户户都会做的一种传统民间技法,通常选肉质厚实、色泽红亮的辣椒搭配红蒜子,做成的糟辣椒可以制作糟辣系列菜品如:糟辣鱼、糟辣回锅肉、糟辣豆皮等,在我们当地非常受欢迎。
糟辣鱼首先洗净鱼鳞,鱼鳃,剖腹,洗净内脏,用刀将两扇鱼肉切开,将鱼头劈开,用“人”字花刀在鱼两面划一道,深至鱼骨,加入贵式腌鱼料腌制。爆锅中火,下熟菜油烧至六成热,捞起鱼片,放入油锅,放入红辣椒、姜和葱花,再拌入鱼片,待鱼片生熟后,加入味精,倒进汤盆里即可。该菜色为金红色,肉质嫩滑。
6、盐菜扣肉
盐菜扣肉是贵州地区的一道特色菜肴,属于贵州黔菜。西南部,尤其是贵州东北部的盐菜,是用芥菜晾干后切碎腌制而成的一种菜肴,不是腌渍过的,不是酸菜或梅菜。
扣肉是一种意义广泛的食物,因此许多地方的称谓不同,做法不同,口味也不同。咸菜扣肉是由咸菜和五花肉制成的,咸菜扣肉呈黑色和黄色,味道鲜美,味道鲜美,肥而不腻,实为人间美味。
7、豆腐圆子
传说清同治十三年(公元1874年)清政府大办“皇会”,全城禁屠数天,不许食荤时有雷姓豆腐作坊,以豆腐做成园子,用菜油炸熟出售,很受欢迎,名扬京城。经贵阳几代人改进后,炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
8、八大碗
八大碗是有名的宴席名菜,属于贵州菜、黔菜系列。八大碗分上八碗、中八碗、下八碗,这些八大碗中有宫保鸡丁、糟辣鱼、烘杂烩、泡椒板筋、乌江豆腐鱼、天麻鸳鸯鸽、折耳根炒腊肉、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰鱼翅、烤酥方、虎皮青椒等。八大碗主要特点是“香辣”、“麻辣”,其菜辣香醇厚、味美可口、色泽艳丽、造型优美。
据史料记载,“八大碗”在清朝时就成为本地的传统菜肴,集中了扣、焖、酱、烧、炒、蒸、熘等烹饪技法,有浓厚的乡土特色。“八大碗”清末逐渐走向民间宴席,老百姓遇年节、庆典、嫁娶等,大多以“八大碗”宴请,是当时人餐桌上最具特色的菜肴。
9、酸_肉
酸_肉是特色菜之一,属于贵州菜、黔菜。“_”,指用盐及酒曲和上米、面来腌制肉类,它是流传在黔北一带民间的一种古老的食品加工方法,主料多采用新鲜鱼肉、猪肉,成品略带酸味,故名酸_肉,酸而不腻。酸_肉是在冬至后立春前,家家户户杀年猪时,将一部分当时吃不完的诸如肉皮、猪头肉、猪颈卷肉等切或砍成片,腌制后用熟米粉子腌在倒扣坛里保存,当然要腌制到有一定酸味时才好吃。近年来,已经使用好的五花肉制作,并在绥阳县、县和道真苗族仡佬族自治县等地的菜市场和饭店都很常见了,省内外各黔菜酒楼均作为传统特色菜待客。
10、合马羊肉
合马羊肉是的一道特色菜,属于贵州黔菜。合马羊取料于合马山羊,是黔北著名的特色食品。山坡上放养的当地村民,是绿色食品。其体壮肥,肉嫩,野味十足,是远近闻名的合马羊肉的原料,肉嫩可口。
合马羊肉是将羊肉、羊骨用清水浸泡,洗去血污,放入锅中加清水和盐,用大火煮沸,撇去浮沫,改中火炖至八成熟,换小火,把香料包投入锅内煮至肉熟,捞出滤水晾干,改刀切成10厘米长的薄片,原汤保留待用;净锅上火放菜油、羊油,加盐、花椒粉、姜片、蒜瓣、辣椒面稍炒,下羊肉片翻炒入味,加入原汤煮沸后起锅装入_,放芫荽即成;若食清汤,不加辣椒面,配时令蔬菜下锅煮食。合马羊肉已成为酒乡人宴请宾客的一道佳肴,名副其实,食客络绎不绝,有炖有蒸,有煎有炒,素食相辅相成,咸淡相得益彰,色香味俱全,制作精良。
美食
特色美食小吃有:豆花面、羊肉粉、红油米皮、赤水猪儿粑等等。
1、豆花面
豆花面,几年前在贵州第一次看到豆花面,浓郁的豆浆,白质般的豆腐脑,筋道的面条,配上佐料和清爽的薄荷,特别有食欲。
2、羊肉粉
羊肉粉已有300余年制作历史,看起来貌不惊人的圆粉,吃起来就知道不一样,厚、弹、滑,充满米香味,羊肉新鲜大片,肉质很嫩而且没有膻味,薄荷叶是它的独特之处,夹一把薄荷叶放进热汤里,夹一片羊肉一起放入口腔,切成薄片的羊肉和浸了汤汁的薄荷叶,口感和口味都是完美搭配。
3、红油米皮
在,红油米皮绝对算得上当地的特色小吃了,米皮是大米磨成的米浆蒸熟而成的,待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中,洁白的米皮筋道弹牙,配上秘制酱汁,配料十分丰富,大头菜,红油辣椒,蒜水,葱花,拌完成后食欲大增,口水直流,好吃不贵又美味。
4、赤水猪儿粑
赤水当地人的早餐除了正常大家都吃的豆浆油条米粉之外,还有这种叫作猪儿粑的点心。糯米做成,馅儿是肉末和菜,入口咸滋滋的,外皮是糯米粉,馅料与苕汤圆略有差别,咸口,拦腰裹上小小一片青菜,蒸熟后憨态可掬,宛然小猪。
关于探店美食餐厅招聘和店员招聘的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
推荐文章:
- ·爱琴海招聘信息(爱琴海 招聘)
- ·普惠待遇(普惠制待遇是什么)
- ·农业银行待遇咋样(贵州农商银行待遇怎么样)
- ·关于教师招聘58同城的信息
- ·数学老师工资很高(贵州教师待遇贴吧)
- ·董公寺烟厂招聘(董公寺烟厂招聘普工)
- ·2019教师工资补发(教师2019年补发工资)
- ·拉芳待遇(拉芳是哪个公司的)
- ·贵州1935招聘(招聘163)
- ·拖欠协警工资(拖欠协警工资投诉电话)
- ·复工工资(复工工资多少)
- ·最低工资标准市(市最低工资标准2019)
- ·公务员录用公示(公务员录用公示公告)
- ·保监会待遇怎么样(地市级银保监会待遇怎么样)
- ·科员工资待遇(公务员工资待遇)
- ·老年人待遇(老年人待遇怎么样)
- ·地区挖掘机待遇怎么样(挖掘机工资待遇怎么样)
- ·公务员人才引进政策(贵州人才引进政策2020)
- ·观坝招聘信息(贵州招聘)
- ·遵义市公务员2021(遵义市公务员2021年遗属补助标准)
- ·十九中教师招聘(十九中教师招聘信息)
- ·公务员什么待遇怎么样(市公务员待遇怎么样)
- ·市务川教师招聘(市老师招聘信息)
- ·捡木耳工人工资高吗(捡木耳工人工资高吗知乎)
- ·配音待遇(配音演员待遇)
- ·海尔工资待遇怎么样(海尔的福利待遇怎么样)
- ·市各镇卫生院招聘(乡镇医院招聘)
- ·分期顾问招聘(贷款顾问招聘)
- ·市八七厂待遇(八七厂是做什么的)
- ·市辅警待遇怎么样(市辅警工资多少钱一月)